Paola Sepe ha maturato grande esperienza nella finanza strutturata, in particolare nelle operazioni di cartolarizzazione. Durante il suo percorso professionale ha assistito arrangers, portatori dei titoli, agents e rappresentanti dei portatori dei titoli nel contesto di operazioni di cartolarizzazione con diverse strutture (tra cui operazioni multi-emissione, operazioni revolving e operazioni con emissione di titoli partly-paid) e aventi ad oggetto differenti tipologie di assets classes (inclusi, crediti sanitari, trade receivables, crediti deteriorati). Ha anche esperienza in materia di contenzioso finanziario e bancario, avendo assistito istituzioni finanziarie e banche italiane in procedimenti giudiziari e arbitrati, nonche in procedimenti esecutivi.