Rosaria Romano svolge la professione di consulente scientifico sui temi della proprietà intellettuale.
I suoi campi di specializzazione sono il diritto d’autore, il diritto dei brevetti e dei marchi.
E’ Professore Ordinario di Diritto Commerciale dal 2004 presso l’Università G. d’Annunzio di Chieti-Pescara, ove è titolare degli insegnamenti di Diritto di Commerciale e di Diritto dell’Economia.

Svolge lezioni per diversi corsi, tra i quali quelli in Diritto della Concorrenza e dell’Innovazione (Luiss) e Diritto Commerciale Internazionale (Sapienza).