Candice Yang vasta esperienza in vari ambiti, tra cui investimenti internazionali, transazioni transfrontaliere, gestione aziendale, legale pubblicitario, assistenza legale internazionale, transazioni aziendali e di sicurezza. Vanta grande expertise nell'ambito di: investimenti tra Europa, Regno Unito e Cina, con particolare attenzione ai settori automobilistico, dei beni di lusso, dei beni di consumo, politico e finanziario. Ha guidato transazioni transfrontaliere tra Cina e Italia, fornendo consulenza su investimenti nei settori automobilistico, sportivo, farmaceutico e immobiliare, e offrendo assistenza legale, finanziaria e regolamentare.

Inoltre, ha co-fondato e gestito una società di gestione di ristoranti, supervisionando tra l'altro, le operazioni quotidiane. Candice si è altresì occupata di conformità normativa e due diligence, ed ha assistito aziende industriali e tecnologiche in transazioni aziendali e di sicurezza.